Refika İle Öze Dönüş Yayla Çorbası Tarifi 24.02.2019


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Refika İle Öze Dönüş Yayla Çorbası Tarifi 24.02.2019

    Sunuculuğunu Refika Birgül’ün yaptığı ve Fox Tv de yayınlanan “Refika ile Öze Dönüş” programının 24.02.2018 tarihinde yeni bölümünde yine birbirinden lezzetli tarifler yapıldı.

    Malzemeler
    • 2 su bardağı yoğurt

       

    • 3 tepeleme çorba kaşığı süzme yoğurt

       

    • 2 yumurta sarısı

       

    • 2 çorba kaşığı un

       

    • 2 büyük bardak pilav

       

    • 2 çorba kaşığı tereyağı

       

    • 1 avuç kuru nane

       

    • 1 dolu çay kaşığı pul biber

       

    • 1 tatlı kaşığı tuz
    Yapılışı

    2 su bardağı yoğurdu, 3 çorba kaşığı süzme yoğurdu ve 2 yumurta sarısını çırpın. Süzme yoğurt sayesinde çorbanın hem kıvamı hem de lezzeti çok daha okkalı oluyor. Üzerine 2 çorba kaşığı unu ekleyip topak kalmayana kadar çırpmaya devam edin. Tencereye önceki günden kalan 2 büyük bardak pilavı ve 7 bardak, 1,8 litre suyu koyun. Su kaynayınca içinden alıp yoğurda ekleyin ve yoğurdu ılıştırın. Böylece yoğurt tencereye girince kesilmeyecektir. Ilınmış yoğurdu tencereye ekleyin. Kayanayana kadar yüksek ateşte kaynayınca kısık orta ateşte 10-15 dakika pişirin. Bu sırada, 2 çorba kaşığı tereyağını kızdırıp üzerine 1 avuç kuru naneyi ekleyin. Pişen çorbaya naneli yağı, 1 tatlı kaşığı tuzu ve 1 dolu çay kaşığı pul biberi ekleyince dumanı üzerinde yayla çorbanız hazır.

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.