Soğanlar soyulup ince bir şekilde piyazlık olarak doğranır. Ardından yağlar bir tencereye alınıp üzerine doğranan soğanlar eklenerek iyice karamelize olana kadar kavrulur. Bir tülbente sarımsak ve taze kekik koyulup ağzı bağlanır. Daha sonra karamelize olan soğana et suyu eklenip içerisine tülbentle bağlanan kekik ve sarımsak atılır. İyice kaynayıp özleştikten sonra içerisinden tülbent alır. ekmeği için ekmek dilimlerinin üzerine sarımsak rendelnip sürülür. Üzerine tereyağı sürülür. Daha sonra parmesan peyniri ve pul biber koyulup sobada veya fırında pişirilir. Çorbanın üzerine ekmek dilimleri koyularak servis edilir. Afiyet olsun