Nursel’le Evin Tadı’nın 11.10.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

Öncelikle et suyu için, kemikler bir tencereye koyulur. Üzerine soğan, havuç, kereviz sapı, iri iri doğranıp eklenir. Daha sonra suyu eklenip iyice kaynatılır. Diğer tarafta soğan ve sarımsak bir tencerede kavrulur. sonrasında kabaklar iri iri doğranıp eklenir. Daha sonra un eklenir birlikte 1-2 dk piştikten sonra et suyu eklenip kaynatılır. İyice kaynayıp, kabaklar yumuşadıktan sonra, blenderdan geçirilir. Blenderdan geçirilirken zerdeçal, safran, tuz ve karabiber eklenir. Ardından krema eklenip biraz daha pişirilir. Kapatmaya yakın haşlanmış Meksika fasulyesi eklenip altı kapatılır. Üzerine krema dökülüp yeşillikler kıyılarak servis edilir.Afiyet olsun