Nursel’le Evin Tadı Karalahana Çorbası Tarifi 21.01.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’le Evin Tadı Karalahana Çorbası Tarifi 21.01.2018

    Nursel’le Evin Tadı’nın 21.01.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 4 bag karalahana
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 1,5 su bardağı haşlanmış barbunya
    • 1 su bardağı haşlanmış mısır yarması
    • 3 yk mısır unu
    • 20 gr kuyruk yağı
    • Pul biber
    • Karabiber
    • Tuz
    Yapılışı

    Kuyrukyağı bir tencereye koyulup kavrulur. Üzerine yemeklik doğranan soğanlar eklenir. Daha sonra ikisi birlikte kavrulmaya devam edilir. Kızaran kuyrukyağı tencereden alınıp salça eklenir. Diğer tarafta geniş bir tencere de su kaynatılır. Karalahanalar doğranıp bu kaynayan suya atılır ve haşlanır.Haşlanan karalahanalar ve mısır yarması kavrulan salçayla birleştirilir. Önceden ıslatılmış barbunya ve mısır unu eklenir . Yumuşadıktan sonra isteğe bağlı el blenderden geçirilir. Son olarak baharatlar eklenerek pişmeye bırakılır. Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.