Nursel’le Evin Tadı Balık Çorbası Tarifi 09.11.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’le Evin Tadı Balık Çorbası Tarifi 09.11.2017

    Nursel’le Evin Tadı’nın 09.11.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 adet levrek
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 sap pırasa
    • 1 adet havuç
    • 1 adet kereviz
    • 1 adet patates
    • 2 adet kereviz sapı
    • 2 adet kapya biber
    • 2 diş sarımsak
    • 1 yemek un
    • 3 adet defne yaprağı
    • 1 limon suyu
    • 1 yumurta sarısı
    Yapılışı

    Balık temizlenir. Ardından temizlenen balık defne yaprağı ile birlikte haşlanır. Diğer tarafta bütün sebzeler küçük şekilde küp küp doğranır. Ardından hepsi tek tek tencereye eklenerek kavrulur. İçine kıvam vermesi için un eklenip karıştırılır. Daha sonra su eklenir. Diğer tarafta haşlanan balık bir kaba alınır. Balığın haşlandığını sudan da sebzelere eklenir ve iyice pişirilir. Ardından haşlanmış olan balık iri şekilde didilir. Daha sonra pişen çorbaya eklenir. Diğer tarafta terbiyesi için, limon suyu ve yumurta sarısı karıştırılır. Çorbanın suyundan ılıştırılarak tekrar çorbaya eklenip, 1-2 dk daha kaynadıktan sonra ocağın altı kapatılır.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.