Nursel’in Mutfağı Yoğurt Çorbası Tarifi 19.06.2015


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Yoğurt Çorbası Tarifi 19.06.2015

     

    Nursel’in Mutfağı Yoğurt Çorbası Tarifi 19.06.2015

    Nursel’in Mutfağı’nın 19.06.2015 tarihinde yayınlanan bölümünde Kilis yemekleri yapıldı.

     

     

    Malzemeler
    • 1 kilo ilikli kemik.
    • 1 kilo tuzsuz yoğurt.
    •  1 su bardağı pirinç.
    • 150 g boz fıstık.
    • 150 g tuzsuz badem.
    • 1 tatlı kaşığı tuz.
    • SOSU İÇİN;
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    Yapılışı

    İlikli kemik bol suda haşlanır. Süzülen suyu başka tencereye alınır. Kaynayınca yıkanan pirinç içine bırakılır. Pirinci biraz pişince tuzsuz yoğurdu yavaş yavaş eklenir. Karıştırılırken tuzu atılır ve pişirilmeye bırakılır. Ocaktan alınınca üzerine eritilen tereyağı gezdirilir. Kavrulan boz fıstık ve bademle sunuma alınır.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.