Nursel’in Mutfağı Tavuk Çorbası Tarifi 11.07.2015


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Tavuk Çorbası Tarifi 11.07.2015

     

    Nursel’in Mutfağı Tavuk Çorbası Tarifi 11.07.2015

    Nursel’in Mutfağı’nın 11.07.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Mardin” yemekleri yapıldı.

     

    Tavuk Çorbası Tarifi;

     

    Tavuk göğsü çok küçük doğranıp tencereye alınır. Üzerine sıvı yağ gezdirilip tuz atılır. Kavrulunca küçük doğranan soğanları bırakılır ve birlikte kavrulurlar. Zencefil, pul biber, kimyon, karabiber, kuru nane ve kekik atılır. Kıyılan maydanozu eklenip salçası bırakılır. Tel şehriyesi konur ve limon tuzu ilave edilir. Bol sıcak suyu verilip pişirilmeye bırakılır.

    Malzemeler
  • -2 adet tavuk göğsü.
  • -2 adet kuru soğan.
  • -1 su bardağı tel şehriye.
  • -5 yemek kaşığı sıvıyağ.
  • -Yarım demet maydanoz.
  • -1 yemek kaşığı domates salçası.
  • -1 çay kaşığı zençefil.
  • -1 çay kaşığı limon tuzu.
  • -Pulbiber.
  • -Kimyon.
  • -Karabiber.
  • -Kuru nane.
  • -Kekik.
  • -Tuz.
Yapılışı

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.