Nursel’in Mutfağı Kuru Börülce Çorbası 14.07.2015


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Kuru Börülce Çorbası 14.07.2015

     

    Nursel’in Mutfağı Kuru Börülce Çorbası 14.07.2015

    Nursel’in Mutfağı’nın 14.07.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Aydın / Nazilli” yemekleri yapıldı.

     

    Kuru Börülce Çorbası;

     

    Dibine zeytinyağı gezdirilip kızdırılan tencereye çok küçük doğranan soğanlar konur. Salçası bırakılır. Kırmızı toz biber atılır. Sıcak su verilir. Kaynayınca yıkanıp süzülen bulgur ve kuru biberler atılır. Bulgur pişince haşlanan kuru börülcesi atılır ve pişirilmeye bırakılır. Pişince tuz atılıp ocaktan alınır.

    Malzemeler
  • -2 su bardağı börülce
  • -1 çorbo kasesi kuru biber.
  • -1 çay bardağı pilavlık bulgur.
  • -1 adet kuru soğan.
  • -2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • -1 yemek kaşığı domates salçası.
  • -Toz biber.
  • -Tuz.
Yapılışı

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.