Nursel’in Mutfağı’nın 20.04.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümünde Iğdır’dan Gülderen Hanım konuk oldu. Gülderen Hanım sizler için birbirinden lezzetli “Iğdır” yemekleri hazırladı.

Bir tencerede suyu kaynatın. Kaynayan suyun içine bulguru ekleyip haşlayın. O haşlanırken ıspanak, maydanoz ve dereotunu doğrayın. Doğradığınız yeşillikleri haşlanan bulgura ekleyip biraz pişirin. Diğer tarafta yoğurdu bir kaba koyup, üzerine unu ve 1 su bardağı kadar suyu ekleyip karıştırın. Sonrasında çorbanın suyundan biraz yoğurda ekleyip kesilmemesi için karıştırın ,Daha sonra yoğurtlu karışımı tencereye ekleyip kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Piştikten sonra tereyağında pul biber yakıp üzerine dökerek servis edin. Afiyet olsun.