Nursel’in Mutfağı Helle Çorbası Tarifi 02.10.2015


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Helle Çorbası Tarifi 02.10.2015

    Nursel’in Mutfağı Helle Çorbası Tarifi 02.10.2015

    Nursel’in Mutfağı’nın 02.10.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Tokat” yemekleri yapıldı.

     

    Helle Çorbası Tarifi;

    Pirinç yaklaşık 3 su bardağı suyla haşlanır. Sucuk küçük küçük doğranır. Tavaya alınarak kendi yağıyla biraz kavurulur. Tencereye tereyağı ve sıvıyağ alınarak ısıtılır. İçine un konur ve kavurulur. 3 bardak kadar sıcak su yavaş yavaş ilave edilir ve hızla karıştırılır. Ardından haşlanan pirinç suyuyla beraber tencereye katılır. Kaynayınca içine sucuklar, pul biber ve tuz atılır. Bu şekilde 10 dakika daha kaynatılıp ateşten alınır.Afiyet olsun

    Malzemeler
  • -1 kangal sucuk
  • -1 çay bardağı pirinç
  • -3 yemek kaşığı un
  • -1 yemek kaşığı tereyağ
  • -Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • -1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • -1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.