Nursel’in Mutfağı Ekşili Bamya Çorbası Tarifi 28.06.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Ekşili Bamya Çorbası Tarifi 28.06.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Nursel’in Mutfağı Ekşili Bamya Çorbası Tarifi 28.06.2015

    Nursel’in Mutfağı’nın 28.06.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Konya”  yapıldı.

     

    Ekşili Bamya Çorbası Tarifi;

     

    Kuru bamyanın kevgirin üzerinde ovularak tüyü temizlenir. Limon tuzu bırakılan suda haşlanır. Yumuşayınca suyu süzülür ve soğuk suya alınıp ipleri çıkarılır.
    Çok küçük doğranan kuşbaşı etler tencereye alınır. Suyunu bırakıp çekince tereyağı ve küçük doğranan soğanları bırakılır. Yine küçük doğranan sivri biberler ve domatesler eklenir. Salçaları bırakılır ve sıcak suyu verilir. Kaynayınca bamyaları eklenip pişirilir. Pişmeye yakın tuzu ve limon tuzu atılır.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • -Yarım kilo kuru bamya.
  • -1 kilo çok küçük doğranmış kuzu kuşbaşı.
  • -7 adet kuru soğan.
  • -1 adet domates.
  • -10 adet sivri biber.
  • -1 yemek kaşığı domates salçası
  • -2 yemek kaşığı tereyağı.
  • -1 tatlı kaşığı limon tuzu.
  • -1 tatlı kaşığı tuz.
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.