Nursel’in Mutfağı Ekmekli Çorba Tarifi 06.05.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Ekmekli Çorba Tarifi 06.05.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 06.05.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümünde Sevgi Hanım konuk oldu. Sevgi Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • Ekmeği İçin;
    • 2 su bardağı un
    • 1 paket kuru maya
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
    • Bir tutam tuz
    • Aldığı kadar su
    • Çorbası İçin;
    • 3 su bardağı domates rendesi
    • 2 adet sivri biber
    • 1 su bardağı pilavlık bulgur
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • Yarım çay bardağı sıvıyağ
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    Yapılışı

    Ekmeği için;

    Unu bir kaba koyun. Ardından mayayı, tuzu ve şekeri ekleyip karıştırın. Daha sonra suyu da ekleyip hamurunu yoğurun. Yoğurduktan sonra hamurun üzerini kapatıp biraz dinlendirin. Daha sonra dinlenen hamuru bezelere ayırıp açın. Açtığınız hamurları da sacda pişirin. Sonrasında pişen ekmekleri ufak parçalara kesip fırına vererek kurutun.

    Çorbası için;

    Yağları bir tencereye koyun. Ardından biberleri ince ince doğrayıp tencerede ki yağa ekleyerek kavurun. Kavrulduktan sonra domates rendesini ve salçayı ekleyin. Ardından suyunu da ekleyip kaynatın. Kaynadıktan sonra bulguru da ekleyip çorbayı pişirin. Pişen çorbanın üzerine kuru ekmekleri döküp servis edin.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.