Nursel’in Evi Yoğurtlu Bakla Çorbası Tarifi 11.05.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Yoğurtlu Bakla Çorbası Tarifi 11.05.2017

    Nursel’in Evi’nin 11.05.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 500 gr taze bakla
    • 500 gr süzme yoğurt
    • 1 limon suyu
    • 1 yumurta sarısı
    • 1 demet dereotu
    • 1 demet taze soğan
    • 3 yemek kaşığı un
    • 4 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Tuz
    Yapılışı

    Baklaları yıkayıp kılçıklarını ayıkladıktan sonra 1 parmak kalınlığında doğrayın. Un ve tuz eklediğiniz suda kararmaması için bekletin. Tencerede kaynamakta olan suyun içine baklaları ilave ederek pişirin.

    Yoğurt, yumurta, limon suyu ve unu bir kapta iyice karıştırın. Su ilave ederek sulandırın. Karışımı pişmekte olan baklaya ılıştırarak ilave edip iyice karıştırın. Pürüzsüz bir sıvı haline gelince ateşten alın.

    Sıvıyağ ve tereyağı ısıttığınız tavanızda incecik kıydığınız sarımsak ve taze soğanları soteleyin çorbanıza ekleyin. İncecik kıydığınız dereotunu ve tuz ilave edip, karıştırın. Sıcak servis yapın.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.