Nursel’in Evi Kremalı Mantar Çorbası Tarifi 03.03.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Kremalı Mantar Çorbası Tarifi 03.03.2017

    Nursel’in Evi’nin 03.03.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin  ve konuğu Şef Erdem Dırbalı sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 150 gr kültür mantarı
    • 100 gr istiridye mantarı
    • 5 damla trüf yağı
    • 1 adet kuru soğan
    • 7 yemek kaşığı krema
    • 2 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 çay kaşığı porcini mantarı tozu
    • Zeytinyağı
    • Tuz
    Yapılışı

    Tüm mantarları ince bir şekilde dilimleyin. Bir tencerede zeytinyağı ile önce ince doğranmış soğanı, daha sonra mantarları kavurun. Sarımsakları, tereyağı, trüf yağı ve soğuk su ekleyip çektirin.
    Mantar karışımına , porcini mantarı tozu, krema ekleyip yaklaşık 15 dakika daha kısık ateşte pişirin. Son olarak blendırdan geçirip tuz ile tatlandırın. Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.