Nursel’in Evi Kaymak Beğendili Tarhana Nuar Tarifi 03.05.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Evi’nin 03.05.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Ayten Şener sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
***Sponsor Reklamlar***Malzemeler- 1 kg dana nuar
- 1 dal biberiye
- 2 dal taze kekik
- 200 gr kaymak
- 250 gr Tarhana
- 1 bağ semizotu
- 1 bağ roka
- 200 gr kuru domates
- 4 yumurta beyazı
- Tuz
- Karabiber
- Beğendisi için;
- 1 kg patlıcan
- 1 baş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 kepçe un
- 1 yemek kaşığı kaymak
- 1 adet muskat
- Tuz
***Sponsor Reklamlar***YapılışıNularımızı tuz ve karabiberliyelim. Tencereye zeytinyağı ve tereyağı alalım, kızgın yağın içinde etimizi taze kekik, sarımsak, biberiye ile iki tarafını mühürleyelim. Üzerini geçecek kadar su ekleyip etimizi pişmeye bırakalım. Etinizi istediğiniz kalınlıkta dilimleyin.
Dilimlediğiniz nuarlarınızı önce yumurta akına sonra tarhanaya bulayıp tereyağ ve zeytinyağı eklediğiniz tavanızda her iki tarafını kızartın.
Beğendisi için; Patlıcanları közleyelim, kabuklarını soyup incecik kıyın. Sarımsakları incecik dilimleyin. Tencereye tereyağı, zeytinyağı alalım önce unu sonra patlıcanları ekleyip kavuralım. Kaymak, muskat rendesi tuz, karabiber ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.
Semiz otu ve rokayı iyice yıkayın. Tavanızda zeytinyağında yeşillikleri ve kaymağı, tuz ilave edip soteleyin.
Sunum tabağına sırasıyla patlıcan beğendisi, kızarmış Tarhanalı nuar dilimlerini, sosunuzu ve en son haşladığınız kuru domatesleri ve kaymak koyup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
***Sponsor Reklamlar***Etiketler:
- çorba
- değişik çorba
- farklı çorba
- Kaymak Beğendili Tarhana Nuar
- kolay çorba
- lezzetli çorba
- n urselin mutfağı tarhana çorbası
- nurselin evi
- nurselin evi 02.05.2017
- nurselin evi çorba
- nurselin evi çorba 02.05.2017
- nurselin evi Kaymak Beğendili Tarhana Nuar
- nurselin evi Kaymak Beğendili Tarhana Nuar 02.05.2017
- nurselin evi menüsü
- nurselin evi menüsü 02.05.2017
- nurselin evi tarhana çorbası
- nurselin evi tarhana çorbası 02.05.2017
- nurselin evi tarifleri
- nurselin evi tarifleri 02.05.2017
- nurselin evi yemekleri
- nurselin evi yemekleri 02.05.2017
- nurselin evi yeni bölüm
- nurselin evi yeni bölüm 02.05.2017
- nurselin evi yöresel yemekler
- nurselin evi yöresel yemekler 02.05.2017
- nurselin mutfağı
- nurselin mutfağı 02.05.2017
- nurselin mutfağı çorba
- nurselin mutfağı çorba 02.05.2017
- nurselin mutfağı Kaymak Beğendili Tarhana Nuar
- nurselin mutfağı Kaymak Beğendili Tarhana Nuar 02.05.2017
- nurselin mutfağı menüsü
- nurselin mutfağı menüsü 02.05.2017
- nurselin mutfağı tarhana çorbası 02.05.2017
- nurselin mutfağı tarifleri
- nurselin mutfağı tarifleri 02.05.2017
- nurselin mutfağı yemekleri
- nurselin mutfağı yemekleri 02.05.2017
- nurselin mutfağı yeni bölüm
- nurselin mutfağı yeni bölüm 02.05.2017
- nurselin mutfağı yöresel yemekler
- nurselin mutfağı yöresel yemekler 02.05.2017
- pratik çorba
- sağlıklı çorba
- tarhana
- 1 kg dana nuar