Nursel’in Evi Etli Humus Çorbası Tarifi 20.01.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Evi’nin 20.01.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Şef Rafet İnce ile sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 300 gr kavurma
- 4 yemek kaşığı labne peynir
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 adet limon
- 2 diş sarımsak
- Zeytinyağı
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
- Etsuyu
- Sunumu için;
- 4 dal fesleğen
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
YapılışıHaşlanmış nohuta, tahin, labne peyniri, sarımsak, limon suyu ekleyip çırpın. Kimyon, karabiber, tuz ilave edin.
Kavurmaları ayrı bir kapta ısıtıp humusu ve etsuyunu ilave edin, pişirin.
Sunum tabağına aldığınız çorbanızın üzerine robotta çektiğiniz fesleğen yaprakları zeytinyağı karışımı gezdirip servis yapabilirsiniz.