Nursel İle  Ramazan Sofrası 29.06.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu  Hülya Hanım oldu. Hülya Hanım sizler için çok lezzetli Sivas yemekleri hazırladı.

Mercimekleri yıkadıktan sonra soğuk suya koyun, biraz haşlayın. Haşladıktan sonra tekrar soğuk su ekleyin (mercimekler rengini versin diye), pişirmeye devam edin. Başka bir tencereye sıvıyağ ekleyin, yemeklik doğranmış soğanları kavurun. Biber ve domates salçası ekleyip kavurmaya devam edin. Kuru nane, karabiber, tuz ilave edin. Mercimeğin suyundan biraz ekleyin. Bu sosu mercimeğin olduğu tencereye aktarın. Bulgur, erişte ve biraz daha su ekleyip pişirin.

Afiyet olsun 🙂