Nursel İle Ramazan Sofrası Tutmaç Çorbası Tarifi 20.06.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel İle Ramazan Sofrası 20.06.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu Nurhayat Hanım oldu. Nurhayat Hanım sizler için çok lezzetli Çankırı yemekleri hazırladı.
Malzemeler- 2 su bardagi erişte
- 1 su bardağı ıslanmış yeşil mercimek
- Yarım kilo yoğurt
- 3 diş sarımsak
- Üzeri İçin;
- 100 gr kıyma
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Kekik
- Kırmızı toz biber
YapılışıTencerede su, erişte, ıslanmış mercimeği kaynatın.
Yoğurt ve dövülmüş sarımsağı iyice karıştıralım. Ilıştırarak çorbamıza ekleyelim. En son tuzu ekleyin.Tavada sıvı yağ ile kıymayı kavurun, biber ve domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edin. Üzerine kekik ve kırmızı tuz biber koyun.
Sunum kasesine aldığımız çorbanın üzerine hazırladığımız sosu ekleyin. Afiyet olsun.