Nursel İle Ramazan Sofrası Tavuklu Kuskus Çorbası Tarifi 23.06.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel İle Ramazan Sofrası 23.06.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu Meryem Hanım oldu. Meryem Hanım sizler için çok lezzetli Balkan yemekleri hazırladı.
Malzemeler- Bir bütün tavuk göğsü
- 1 litre tavuk suyu
- 1 litre süt
- 2,5 su bardağı kuskus
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Üzeri İçin;
- Tereyağı
- Pul biber
- Nane
YapılışıTavuk göğsünü haşlayın suyunu süzün ve didikleyin. Tencerede eritiğimiz tereyağına sıvı yağ da ekleyip kuskusları kavurun. Tavuk suyunu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın. Yumuşayan kuskusların üstüne süt, tuz, didiklenmiş tavukları ekleyip sütü bir taşım kaynatın.
Ocağı kapatın( çok fazla kaynatırsanız süt kesilir).
Afiyet olsun 🙂
- Bir bütün tavuk göğsü