Nursel İle Ramazan Sofrası Ovmaç Çorbası Tarifi 10.06.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel İle Ramazan Sofrası 10.06.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu Kastamonu’dan İksir Hanım oldu. İksir Hanım sizler için çok lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 1 litre tavuk suyu
- 1,5 litre su
- 1 kilo yogurt
- 3 diş sarimsak
- Hamuru İçin;
- 2 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- Bir çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar su
- Süslemek İçin;
- Tereyağı
- Pul biber
- Nane
Yapılışı2 su bardağı unu bir kaba alın. Tuz atın ve 1 yumurta kırın. Küçük hamur parçacıkları olana kadar parmak uçlarınızla ovalayın. Tencerede kaynayan 1 litre tavuksuyu ve 1.5 litre suyumuzun içine karıştırılarak bırakılır. Kaynayınca su ile inceltilen sarımsaklı yoğurt alıştırılarak ilave edilir. Her aşamada karıştırmanın bırakılmaması önemlidir. 1 taşım kaynayınca ocaktan alınır ve yağda yakılan toz biber, pul biber ve kuru nane ile servise alınır.
Afiyet Olsun 🙂
- 1 litre tavuk suyu