Nursel İle Ramazan Sofrası Ayran Aşı Tarifi 12.06.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel İle Ramazan Sofrası 12.06.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu Ağrı’dan Necla Deniz Hanım oldu. Necla Deniz Hanım sizler için çok lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 2 su bardağı haşlanmış buğday
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 2 bağ aş otu
- 2 litre su
- 2 kilo yoğurt
- 2 yk un
- 1 adet yumurta
- Tuz
- Üzeri İçin;
- 1 adet kuru sogan
- 3 yk sıvıyağ
- Kuru nane
YapılışıYoğurt, yumurta ve un çırpılarak birbirine yedirilir. Yoğun kıvamlı ayran kıvamına gelene kadar su eklenir. Haşlanmış buğday, Haşlanmış nohut ve haşlanmış mercimek karıştırılarak kaynatılır. Kaynayınca aşotu ve tuz ekleyin. 1- 2 taşım birlikte kaynatın. Üzeri için tereyağ ve sıvıyağ ile soğanı kavurun. Biraz nane ekleyin. Sunum tabağına aldığımız çorbanın üzerine soğanlı sosu dökün. Afiyet Olsun.