Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Tarifi

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Tarifi

    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

     

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

    • -6 adet kırmızı biber
    • -1 yemek kaşığı un
    • -2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • -1 diş sarımsak
    • -tuz
    • -kuru nane
    • -sıcak su

    ***Sponsor Reklamlar***

    Yapılışı

    ***Sponsor Reklamlar***

    Biberleri yıkayıp fırında közleyin.Kabuklarını soyun çekirdeklerini çıkarın. İri parçalar halinde doğrayıp bekletin.Orta ateşte tencereyi ısıtın ve içine zeytinyağını ekleyin.Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğradıktan sonra kavurun.Daha sonra unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavurun.Közlenmiş kırmızı biberi  ekleyin. Üzerine sıcak su ilave edip kaynamaya bırakın.Kaynamaya başladıktan sonra, 4-5 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatın.El blenderıyla çorbayı çekin.Tuz ve nane ilave edip servis yapın.Afiyet olsun.

    Not:

    -Çorbanıza arzuya göre et veya tavuk suyu ekleyebilirsiniz.

    Közlenmiş biberleri kabuklarını kolay soymak için;  kapaklı bir kap içinde 10 dakika bekletin. Kabukları daha kolay soyulacaktır.Közlenmiş biberlerinizi sudan geçirmeyin.

    ***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.