Karnabahar Çorbası Tarifi


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Karnabahar Çorbası Tarifi
    Malzemeler
    • -yarım karnabahar
    • -1 adet kuru soğan
    • -3 yemek kaşığı un
    • -1 çay bardağı krema veya süt
    • -1 tutam dereotu
    • -1 su bardağı et suyu veya tavuk suyu
    • -sıvıyağ
    • -tuz
    • -su
    Yapılışı

     

    Tencereye sıvıyağ ekleyin. Yağ kızdığında incecik doğradığınız soğanı ilave edip kavurun. Ardından incecik kıydığınız karnabaharları ekleyip 5 dakika kadar kavurun. Unu ilave edip kısık ateşte karıştırarak kavurun. Soğuk su sonra kremayı döküp çırpma teliyle karıştırıp et suyunu ve sıcak suyunu ilave edin. Kaynamaya başladığında çorbanın kıvamını ayarlayın. Tuzunu ekleyip orta hararetli ateşte karnabaharlar yumuşayana kadar pişirin. Çorbayı kaselere alıp ince ince kıydığınız dereotu ile süsleyip servis yapın.

    Afiyet olsun

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.