Orta boy tencereye sıvıyağ ekleyin.Yağ kızdığında içerisine yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip  kavurun.Kavrulan soğanın üzerine unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurun.Ardından salçayı ekleyip karıştırarak kavurun. Yavaş yavaş suyu ekleyip devamlı karıştırmaya devam edin.Daha sonra erişteyi ekleyip ara ara karıştırarak erişteler pişene kadar 15-20 dakika kadar pişirin.Son olarak naneyi ilave edin.Sıcak olarak servis edin.

Çorbanın kıvamına göre sıcak su ilavesi yapın.

Afiyet olsun 🙂