Domates Çorbası Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- -5 adet domates
- -2 çorba kaşığı tereyağ
- -1 tepeli yemek kaşığı un
- -1/2 su bardağı süt
- -5 su bardağı su
- -tuz
- -kırmızı pulbiber
- -karabiber
- -üzeri için;
- -rendelenmiş kaşar peyniri
YapılışıTereyağını eritin. Unu tencereye aktarıp tel çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak unun kokusu çıkana kadar 2-3 dakika kavurun. Rendelediğiniz domatesleri ekleyin.Soğuk suyu azar azar durmadan karıştırarak kısık ateşte pişirin.Ardından sütü ekleyerek kıvam alana kadar pişirin.Servis tabaklarına koyduktan sonra rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.Afiyet olsun