Arda’nın Ramazan Mutfağı Yoğurtlu Dövme Çorbası Tarifi 25.04.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Yoğurtlu Dövme Çorbası Tarifi 25.04.2020

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 25.04.2020 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 – 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
    • 1 su bardağı dövme – aşurelik buğday – haşlanmış
    • 1 su bardağı nohut – haşlanmış
    • 5 – 6 su bardağı et suyu ya da su
    • Tuz
    • Beyaz biber
    • Terbiyesi için Malzemeler
    • 1 adet yumurta
    • 2 su bardağı süzme yoğurt
    • 3 tepeleme yemek kaşığı un
    • Üzeri için Malzemeler
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • Kuru nane
    • Pul biber
    Yapılışı

    Nohutları ve dövmeleri geceden suda bekletip haşlayın.
    Ayrı bir tencereyi ocağa alın.
    İçerisine ayçiçek yağı ekleyip ısıtın.
    Isınan tencerenizin içerisine nohutları ve dövmeleri ekleyip birkaç tur çevirin.
    Ardından üzerine suyunu ilave edip kaynaması için kapağını kapatın.
    Bir karıştırma kabında yumurta, süzme yoğurt ve unu karıştırın.
    Kaynayan çorba suyundan azar azar ve karıştırarak yoğurtlu karışıma ekleyin.
    Hazırladığınız karışımı çorbaya tekrar ilave edin ve karıştırmaya devam ederek bir taşım daha kaynatın.
    Çorbanıza tuz ve beyaz biber ekleyin ve ocaktan alın.
    Bir sos tenceresinde tereyağını eritin.
    İçerisine nane ve pul biber ekleyip çorbanızın içerisine ekleyip servis edin.



This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.