Arda’nın Ramazan Mutfağı Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi 17.05.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi 17.05.2018

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 17.05.2018 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 3 adet kemikli tavuk but – haşlanmış
    • 3 su bardağı tavuk suyu
    • 4 su bardağı su
    • ½ su bardağı arpa şehriye
    • Tuz
    • Karabiber
    • Haşlamak için Malzemeler
    • 2 adet defne yaprağı
    • ½ adet limon suyu
    • Tuz
    • Karabiber
    • 5 – 6 su bardağı su
    • Terbiyesi için Malzemeler
    • 1 adet yumurta sarısı
    • ½ adet limon suyu
    • 1 yemek kaşığı un 
    Yapılışı

    Tavukları bir tencerede haşlayın ve süzün.

    Süzdüğünüz tavuk suyunu kenara ayırın.

    Bir tencerede tereyağını eritin.

    Ardından ayırdığınız tavuk suyu ve suyu ilave edip, kaynamaya bırakın.

    Haşlanmış tavukları didikleyin.

    Arpa şehriye, tuz ve didiklenmiş tavukları tencereye ekleyip kaynamaya bırakın.

    Bir kasede terbiye için olan tüm malzemeleri karıştırın.

    Çorbadan aldığınız 1 kepçe suyla terbiyeyi ılıtın ve karıştırarak çorbaya ilave edin.

    Bir taşım daha kaynatarak pişirdikten sonra altını kapatın. Üzerine ince kıyılmış dereotu serperek, sıcak servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.