Arda’nın Ramazan Mutfağı Mantılı Çorba Tarifi 30.05.2019
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 30.05.2019 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.
Malzemeler-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 yemek kaşığı un
-
1 yemek kaşığı domates salçası
-
1 adet domatesin püresi
-
5 su bardağı su
-
1,5 su bardağı minik mantı
-
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
-
Tuz
-
Karabiber
-
Pul biber
-
Kuru nane
YapılışıÇorba tencerenizi ocağa alın, tereyağı ve zeytinyağını ekleyip, ısıtın.
Unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Domates salçası ve püresini ekleyip, karıştırmaya devam edin.
Ardından suyunu ekleyin, hafif tıkırdamaya başlayınca nohut ve mantıları ekleyip karıştırın.
Tuz, karabiber, pul biber ve kuru naneyi ekleyip, karıştırın.
Ara ara karıştırın, mantılar pişene kadar kısık ateşte pişirin.
Sıcak servis edin. -