Arda’nın Ramazan Mutfağı Mahluta Çorbası Tarifi 25.05.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Mahluta Çorbası Tarifi 25.05.2019

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 25.05.2019 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 adet soğan – yemeklik doğranmış
    • 1 – 2 diş sarımsak – ezilmiş
    • 3 su bardağı su
    • ¾ su bardağı kırmızı mercimek
    • ½ su bardağı pirinç
    • 2 su bardağı tavuk suyu
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1 tutam toz kişniş
    • Kimyon
    • ¼ limonun suyu
    Yapılışı

    Bir çorba tenceresine zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
    Soğanı ekleyin ve renk alana kadar kavurun.
    Sarımsakların üzerine vurun ve ince ince doğrayıp, tencereye ekleyin.
    Suyu ekleyin ve hafif tıkırdatın.
    Ardından içerisine yıkadığınız kırmızı mercimek ve pirinci ilave edin, bir tur karıştırın.
    Tavuk suyu, tuz, karabiber ve toz kişnişi ekleyip, kapağını kapatıp 35 – 40 dakika pişirin.
    Pişen çorbayı kaselere pay edin.
    Üzerine limon sıkıp kimyon serperek yanında limon dilimi ile servis yapın.

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.