Arda’nın Ramazan Mutfağı Kremalı Patates Çorbası Tarifi 17.06.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 17.06.2017 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli ramazan tarifleri hazırladı.
Malzemeler- 3 adet patates – küçük doğranmış
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- ½ su bardağı krema
- 5 su bardağı su
- Tuz
- Beyaz biber
- Üzeri için Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Toz kırmızı biber
YapılışıTencereye tereyağını ekleyip eritin. Patates, tuz ve beyaz biberi ilave edip kavurun.
Unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Suyunu ekleyip kapağını kapatıp patatesler pişip kıvam alıncaya kadar pişirin.
Blenderden pürüzsüz oluncaya kadar geçirin ve kremayı ekleyip 5-10 dakika daha kısık ateşte pişirin.
Üzeri için, bir sos tenceresinde tereyağı ve toz kırmızı biberi yakın ve çorbanın üzerine gezdirin.