Arda’nın Ramazan Mutfağı Köz Patlıcan Çorbası Tarifi 26.05.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Köz Patlıcan Çorbası Tarifi 26.05.2018

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 26.05.2018 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 3 adet patlıcan
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1,5 – 2 yemek kaşığı un
    • 1 su bardağı süt
    • 5 su bardağı su
    • 1 diş sarımsak
    • Tuz
    • Karabiber
    • Dereotu – üzeri için
    Yapılışı

    Patlıcanları közleyin.

    Bir çorba tenceresinde tereyağını eritin ve unu ekleyip, hafifçe kavurun.

    Közlenmiş patlıcanları küp küp doğrayın, tencereye ekleyin ve bir tur çevirin.

    Ezilmiş sarımsağı da ekleyin.

    Suyunu yavaş yavaş ilave edin ve hafif kaynayınca sütü ekleyip, karıştırın.

    Bir taşım kaynatın ve baharatlarını ilave edin.

    İnce doğranmış dereotuyla servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.