Arda’nın Ramazan Mutfağı Erzincan Çorbası Tarifi 08.06.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Erzincan Çorbası Tarifi 08.06.2017

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 08.06.2017 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli ramazan tarifleri hazırladı.

    Malzemeler

    Zeytinyağı
    1 adet orta boy soğan
    2 yemek kaşığı domates salçası
    1 su bardağı yeşil mercimek
    2 yemek kaşığı pilavlık bulgur
    1 su bardağı erişte
    5 – 6 su bardağı su
    Tuz
    Karabiber
    Kuru reyhan

    Yapılışı

    Mercimekleri bir tencerede haşlayın ve suyunu süzüp kenara alın.
    Soğanlarınızı küçük küp olacak şekilde doğrayın.
    Tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağı koyup ısıtın. Soğanları ısınan tencerede kavurmaya başlayın, ardından domates salçasını ilave edip salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
    Haşladığınız mercimekleri, bulguru ve erişteleri tencereye ekleyip suyu ilave edin. Tuz karabiber ile tatlandırıp, erişte ve bulgur pişene kadar kaynatarak pişirin. Ocaktan almadan önce kuru reyhan ilave edip sıcak servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.