Arda’nın Ramazan Mutfağı Bademli Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi 07.06.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Bademli Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi 07.06.2016

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 07.06.2016 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli ramazan tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 adet kemikli kalça tavuk but – haşlanmış
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 7 su bardağı tavuk suyu
    • ½ su bardağı arpa şehriye
    • ½ su bardağı file badem
    • Tuz
    • Karabiber
    • Safranlı Su için Malzemeler
    • 2 tutam safran
    • 1 yemek kaşığı sirke
    • ¼ su bardağı su
    • Terbiyesi için Malzemeler
    • 1 adet yumurta sarısı
    • ½ adet limon suyu
    • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
    Yapılışı

    Sirkeyle suyu karıştırın. Safranı bu suyun içinde 2 saat demlendirin.

    Bir tencerede tereyağını eritin. Ardından tavuk suyunu ilave edin kaynamaya bırakın. Ardından arpa şehriye, tuz ve tavukları ekleyip kaynamaya bırakın.

    Bir kasede terbiye için olan tüm malzemeleri karıştırın. Çorbadan aldığınız 1 kepçe suyla terbiyeyi ılıtın ve karıştırarak çorbaya ilave edin.

    Bademleri ve safran suyunu ilave edip kısık ateşte 5 dakika daha pişirin.

    Çorba piştikten sonra altını kapatın ve sıcak servis edin.

    Afiyet olsun 🙂

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.