Arda’nın Mutfağı Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi 01.12.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi 01.12.2018

    Arda’nın Mutfağı’nın 01.12.2018 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1,5 su bardağı buğday
    • 4 su bardağı su – haşlamak için
    • 5 su bardağı su
    • 1 su bardağı nohut – haşlanmış
    • Tuz
    • Karabiber
    • Meyanesi için;
    • 1 kase süzme yoğurt
    • 1 adet yumurta sarısı
    • Üzeri için;
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Kuru nane
    • Pul biber
    Yapılışı

    Buğdayı yıkayın, tencereye alın üzerine 4 su bardağı su ekleyerek haşlayın.
    Buğdaylar suyunu çekip iyince haşlanınca üzerine 5 su bardağı suyu ve nohutları ekleyip, bir taşım kaynatın.

    Meyanesi için;
    Süzme yoğurt, un ve yumurta sarısını ayrı bir kasede çırpın, çorbanın suyundan azar azar ekleyerek ılıttığınız bu sosu çorba tenceresine karıştırarak ilave edin, 10 dakika kadar tıkırdatın.

    Üzeri için;
    Tereyağını eritin üzerine pul biber ve kuru naneyi ekleyin.
    Çorbanın üzerine gezdirerek servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.