Arda’nın Mutfağı Minestrone Tarifi 09.11.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Minestrone Tarifi 09.11.2019

    Arda’nın Mutfağı’nın 09.11.2019 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler

     

     

    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 adet patates
    • 2 adet havuç
    • 2 – 3 diş sarımsak
    • 2 adet kereviz sapı
    • 1 adet soğan
    • 1 litre tavuk suyu
    • ½ litre su
    • ½ – 1 su bardağı kuru fasulye – hafif haşlanmış
    • 1 dolu avuç erişte
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı

     

     

    Havuçlarınızı zar boyutunda küp olacak şekilde kesin.
    Sarımsakları dilimleyin.
    Kereviz saplarını ince ince doğrayın.
    Soğanları küp doğrayın.
    Patatesleri küp doğrayın.
    Tencerenizi ocağa alıp, zeytinyağı ve tereyağını eritin.
    Ardından 1 dakikalık aralarla sırasıyla patates, havuç, soğan, sarımsak ve kereviz sapını ekleyip, kavurmaya devam edin.
    Hafif kavrulan sebzelerinizin içerisine sularını ekleyin.
    Hafif haşlanmış kuru fasulye, erişte, tuz ve karabiberi ekleyin.
    Tencerenizin kapağını kapatın ve kaynayana kadar yüksek, kaynadıktan sonra orta ateşte 30 dakika pişirin.



This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.