Arda’nın Mutfağı Kişnişli Mercimek Çorbası Tarifi 23.12.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Kişnişli Mercimek Çorbası Tarifi 23.12.2017

    Arda’nın Mutfağı’nın 23.12.2017 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • Zeytinyağı
    • 1 adet orta boy soğan
    • 1 adet patates
    • 2 su bardağı kırmızı mercimek
    • 1 yemek kaşığı un
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kişniş tohumu
    • 3 su bardağı et suyu
    • 3 su bardağı su
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • Pul biber
    Yapılışı

    Bir çorba tenceresine zeytinyağını alın ve ısıtın. Ardından soğanı ekleyin ve kavurun. Küp doğradığınız patatesleri ekleyin, bir tur çevirin ve unu ekleyip kavurmaya devam edin. Mercimekleri ilave edin ve bir tur çevirin. Ardından bir havan yardımıyla taze kişnişleri toz haline getirin ve tencereye ekleyin. Suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.

    Kıvam alınca blenderden geçirin ve üzerine 1 bardak sıcak su ekleyip, tekrar tencereye koyun bir taşım daha kaynatın. Üzeri için tereyağını eritin ve pul biber ile karıştırın. Çorbanızın içerisine döküp karıştırın. Sıcak servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.