Arda’nın Mutfağı İrmikli Tavuk Çorbası Tarifi 30.03.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı İrmikli Tavuk Çorbası Tarifi 30.03.2019

    Arda’nın Mutfağı’nın 30.03.2019 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • Tavuğu Haşlamak için Malzemeler
    • 5 bardak su
    • 1 adet büyük boy tavuk göğüs
    • 1 adet havuç
    • 1 dal kereviz sapı
    • 10 adet tane karabiber
    • 1 adet soğan – iri yemeklik doğranmış
    • Çorba için Malzemeler
    • 2 – 3 yemek kaşığı tereyağı
    • 4 yemek kaşığı irmik
    • 2 yemek kaşığı domates salçası
    • 3 – 4 su bardağı tavuk suyu
    • 3 – 4 su bardağı su
    • 1 su bardağı süt
    • 1 adet yumurta sarısı
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı

    Bir tencereye su, tavuk, iri dilimlenmiş havuç, kereviz sapı, iri yemeklik doğranmış soğan ve tane karabiberi ekleyip, tavuklar pişene kadar pişirin.

    Tereyağını tencerede eritin ve irmiği ekleyip, karıştırın.Domates salçasını ekleyip, kavurmaya devam edin.Tavuk suyunu ve suyu ekleyip, 20 dakika pişirin.

    Yumurta sarısı ve sütü çırpın.Karışımı çorbaya temperleyerek ekleyip, 5 dakika daha pişirin.Tuz ve karabiber ilave edin.Tavuk etlerini didikleyin ve çorbaya ekleyin.
    Sıcak servis edin.

    Afiyet olsun 🙂

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.