A la Şerife Köz Biber Çorbası Tarifi 24.01.2020
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- Kırmızı kapya biber
- Sebze suyu
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Üzeri İçin
- Yeşil biber
- File badem
- Zeytinyağ
- Kırmızı biber yağı
- Kıtır yufka
YapılışıKırmızı biberleri 200 derece ızgara açık şekilde fırınlayın.
Ardından blenderdan geçirin.
Sebze suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberle birleştirerek bir taşım kaynatın ve servis edin.
Servis
Zeytinyağ ve kırmızı biber yağı gezdirilir. İsteğe göre file badem, kıtır yufka ile servis edilir.
Yeşil biberler ine uzun doğranıp, badem, zeytinyağ, kırmızı biber yağı ile sotelenir. Üzerine servis edilir.
Afiyet olsun