Nursel’le Evin Tadı Kızartma Balık Köftesi Tarifi 20.12.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’le Evin Tadı Kızartma Balık Köftesi Tarifi 20.12.2017

    Nursel’le Evin Tadı’nın 20.12.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 parça fileto levrek
    • 1 adet kuru soğan
    • Bir tutam maydanoz
    • 2 adet kıtır ekmek
    • 1 yumurta
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • Yenibahar
    • Karabiber
    • Tuz
    Yapılışı

    Levrek sıcak suya koyularak haşlanır. Diğer tarafta soğan rendelenir. Maydanoz kıyılır. Etkimekler havanda dövülür. Hepsi bir kaba alınır. Üzerine yumurta kırılır. Baharatlar eklenir. Haşlanan balıklar süzülüp derisi alınarak ufalanır. Daha sonra kaba alınıp hepsi birlikte yoğrulur. Yoğrulan köfte harcından ceviz büyüklüğünde köfteler yapılır. Bir tavaya tereyağı ve zeytinyağı koyulur. İçerisine hazırlanan köfteler koyulup kızartılarak servis edilir.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.