Nursel’in Mutfağı Hamsi Çilihta Tarifi 05.05.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Hamsi Çilihta Tarifi 05.05.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 05.05.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümünde Emine Hanım konuk oldu. Emine Hanım sizler için Rize Mutfağı’nın birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 250 gr salamura hamsi
    • 2 bağ pazı
    • Yarım kilo pırasa
    • 8 adet yeşil biber
    • 1 adet kırmızı biber
    • 2 adet kuru soğan
    • 3 adet domates
    • 1 bağ taze nane
    • 2 adet yumurta
    • 4,5 su bardağı mısır unu
    • 1 çay bardağı sıvıyağ
    • Pul biber
    • Karabiber
    Yapılışı

    Bütün yeşillikleri ve sebzeleri ufak ufak doğrayıp bir kaba alın. Ardından sıvıyağı, yumurtayı ve baharatlarını da ekleyip suyu çıkana kadar iyice yoğurun. Diğer tarafta tuzlanmış olan hamsileri ufak ufak doğrayın.

    Sebzeleri iyice yoğurduktan sonra mısır ununu ve doğradığınız hamsileri de ekleyip biraz daha yoğurun. Sonrasında bir tavaya sıvıyağı koyun. Yağ kızdıktan sonra üzerine yapmış olduğunuz çilihtadan kaşık kaşık koyup düzledikten sonra krep gibi pişirin.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.