Nursel’in Mutfağı Asma Yaprağında Sardalya Tarifi 08.12.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Asma Yaprağında Sardalya Tarifi 08.12.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Nursel’in Mutfağı Asma Yaprağında Sarma Tarifi 08.12.2015

     

    Nursel’in Mutfağı 08.12.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Ebru Hanım konuk oldu. Ebru Hanım bizler için “Çanakkale” yemekleri yaptı.

     

    Asma Yaprağında Sarma Tarifi;

     

    Sardalyalar tuzlanır. Zeytinyağı ve yarım limon suyu karıştırılır. Asma yaprakları tersi dışarı doğru olmak üzere ızgara üzerine dizilir. Yarım soğan ve yarım limon, tadının geçmesi için yaprakların üzerine sürülür. Balıklar yaprakların üzerine dizilir, limon ve soğan balıkların üzerine de sürülür. Üzerleri asma yapraklarıyla örtüldükten sonra mangal ateşinde önlü arkalı pişirilir. Patlıcan, kırmızı biber mangarda közlenir. Kabukları soyulur ve sarımsaklarla birlikte ince kıyılır. Sardalyalar, salatasıyla birlikte servis edilir.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -1 kilo sardalya
  • -Yarım kilo salamura yaprak
  • -1 tatlı kaşığı tuz
  • -1 adet kuru soğan
  • SALATASI İÇİN:
  • -4 adet patlıcan
  • -4 adet kırmızı biber
  • -4 diş sarımsak
  • -Yarım limonun suyu
  • SOSU İÇİN:
  • -2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • -Yarım limonun suyu

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.