Fırında Palamut Tarifi


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırında Palamut Tarifi
    Malzemeler
    • 1 adet palamut
    • 1 adet büyük kuru soğan
    • 2 adet orta boy patates
    • 1 adet domates
    • 2 diş sarımsak
    • 1 tutam maydanoz
    • zeytinyağı
    • yarım limon
    • karabiber
    • tuz
    Yapılışı

    Palamutu temizletip halkalar halinde doğratın.Patateslerin kabuklarını soyup ince olucak şekilde halka halinde doğrayın.Domateslerin ve kuru soğanın  kabuğunu soyup patatesler gibi halka halka dilimleyin.Palamutları tuz ve karabiberle baharatlandırın ve zeytinyağı gezidirin.

    Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın.Ardından patatesleri dizin.Soğanı da aynı şekilde patateslerin üzerine dizin.Sırasıyla dilim palamutları ekleyin.Limon dilimlerini ve en üste maydanoz yapraklarını koyun.Tekrar biraz tuz ve karabiber serpin.

    Fırın tepsisini yağlı kağıt serin.Alüminyum folyo ile hava almayacak şekilde iyice  kapatın.

    Önceden ısıttığınız 200 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.

    Afiyet olsun 🙂

     

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.